Receita de Cuque de Chocolate

cuque de chocolateSobre a Receita

O cuque já é um bolo espetacular e que agrada quase todo mundo, agora, imagine um cuque de chocolate… uhmmmm que delícia! Apresentamos uma deliciosa receita de cuque de chocolate, bem prático e fácil de fazer. Com essa receita de bolo, o café entre amigos e familiares ficará ainda mais gostoso. Confira todos os detalhes dessa receita de cuque e deixe seus comentários abaixo.

Ingredientes

Ingredientes para a massa

– 2 colheres de sopa de amido de milho (popularmente conhecido como Maizena);
– 2 colheres de sopa de margarina ;
– 1 lata de leite condensado;
– 1 lata de creme de leite;
– 1 1/2 lata de leite (use como referência a lata de leite condensado);
– 2 colheres de sopa de chocolate em pó;

Ingredientes para a farofa

– 1 colher de sobremesa de fermento em pó;
– 1 xícara de chá de açúcar;
– 100g de chocolate meio amargo ralado;
– 320g de farinha de trigo;
– 2 colheres de sopa de amido de milho (popularmente conhecido como Maizena);
– 100 gramas de margarina
– Raspas da casca de limão;
– 1 ovo;

Modo de Preparo

A Massa

– Insira numa panela 2 colheres de sopa de amido de milho, 2 colheres de sopa de margarina, o leito condensado, o creme de leite, o leite e o chocolate em pó;
– Leve a panela ao fogo até esses ingredientes formarem um creme – aproximadamente 10 minutos (de acordo com a potência do seu fogão);
– Após formar um creme encorpado, retire de foto e deixe esfriar;

A Farofa

– Numa tigela separada, adicione o fermento em pó, o açúcar, as cascas de limão, chocolate meio amargo, farinha de trigo, 2 colheres de sopa de amido de milho, 100 gramas de margarina e o ovo;
– Misture bem com as mãos até formar uma farofa;

A Junção Massa + Farofa

– Numa forma untada, insira um pouco de farofa no fundo, o creme (que deve estar frio) e por cima dele o que restou da farofa (a maior parte);
– Leve ao forno, que já deverá estar pré-aquecido e aguardo por aproximadamente 40 minutos (de acordo com a potência do seu forno);

Preparo em: 1h10m

Serve aproximadamente: 7 pessoas


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