Receita de Bolo de Liquidificador – Coco

bolo de coco de liquidificadorSobre a Receita

Os bolos de liquidificador são práticos e deliciosos. Já imaginou servir um bolo como esse para seus amigos em uma visita inesperada? A receita de bolo de coco de liquidificador é uma receita simples e que pode ser feita, até mesmo, por quem não tem muita experiência culinária.

Ingredientes

– 1 vidro de 200 ml de leite de coco;
– 3 ovos;
– 1/2 xícara de óleo;
– 2 xícaras rasas de açúcar;
– 2 xícaras rasas de farinha de trigo;
– 1 colher sopa de fermento em pó;

Ingredientes para a cobertura
– 1 xícara de açúcar;
– 4 a 5 colheres de sopa de suco de limão;

Modo de Preparo

– Insira todos os ingredientes, menos o fermento, num liquidificador e bate-os;

– Após a massa ficar bem consistente, acrescente o fermento e bata apenas o suficiente para misturar;

– Separe uma forma, unte e enfarinhe. Leve ao forno a 180ºC por aproximadamente 40 minutos (ou de acordo com a potência do seu forno);

– Espere esfriar e retire da forma;

– Misturar os ingrediente da cobertura e colocar sobre o bolo;

Preparo em: 1h15m
Serve aproximadamente: 5 pessoas


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