Receita de Bolo de Cenoura de Liquidificador

bolo de cenoura de liquidificadorSobre a receita

O bolo de cenoura é uma delícia e está entre os favoritos dos brasileiros. A forma como ele é feito facilita muito para quem vai encarar a cozinha. A receita de bolo de cenoura de liquidificador é fácil, principalmente, para quem não possui muitas habilidades na cozinha. Vale a pena servir o bolo de cenoura no café da tarde ou a noite. Todo mundo gosta, por isso, ao fazer o bolo de cenoura você acertará em cheio!

Ingredientes

Para a massa:

– 3 ovos;
– 3 cenouras médias e cruas;
– 2 xícaras de chá de açúcar;
– 1 colher de sopa de fermento;
– 1 pitada de sal;
– 2 xícaras de chá de farinha de trigo;
– 1 xícara de chá de óleo de soja;

Para a cobertura:

– 1 copo de leite;
– 1 copo de açúcar;
– 4 colheres sopa de cacau em pó;
– 1 colher de sopa de amido de milho;
– 1 pitada de sal;

Modo de Preparo

– Corte a cenoura em pedaços. Acrescente os pedaços no liquidificador junto com os ovos, o sal e o óleo. Bata tudo;

– Num recipiente separado, insira o açúcar, o fermento e a farinha. Misture os três muito bem;

– Despeje na tigela a massa que você havia batido no liquidificador. Misture tudo muito bem;

– Unte uma forma com margarina e polvilhe farinha de trigo;

– Coloque a massa, após os processos acima, nessa forma e leve ao forno;

– Deixe por, aproximadamente, 40 minutos ou até você perceber que o bolo já cresceu e está bom (vai depender da potência do seu forno);

Para a cobertura

– Adicione todos os ingredientes da cobertura, de uma única vez, no liquidificador e bata bem;

– Leve a mistura ao fogo até engrossar;

– Ainda quente, coloque por cima do bolo – A dica é começar a preparar a cobertura quando o bolo estiver ficando quase pronto;

Preparo em: 1h00m
Serve aproximadamente: 10 pessoas


Ajude a melhor ainda mais o site, avalie:

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...

Leave a Reply