Receita de Bolo de Café com Chocolate

Receita de bolo de café com chocolateSobre a Receita

Que tal um sabor diferente no seu próximo café da tarde? Essa receita de bolo de café com chocolate é uma ótima chance de inovar e acertar em cheio, agradando sua família e amigos com um sabor inigualável. Uma ótima opção de bolo para aqueles que são amantes do café. Experimente essa receita de bolo de café com chocolate!

Ingredientes

– 1/4 xícara de de chá de açúcar;
– 1/4 xícara de de chá de água;
– 1 e 1/2 de chá de manteiga em pedaços;
– 1 xícara de chá açúcar de confeiteiro;
– 1 colher de chá de café solúvel;
– 2 colheres de sopa de chocolate em pó;
– 2 xícaras de chá de farinha de trigo;

Modo de Preparo

Massa
Num recipiente adequado, misture a farinha, chocolate e o açúcar;
Acrescente 1/2 de manteiga e, com os próprios dedos, misture bem até que a massa vire uma farofa;
Faça um buraco no meio da farofa que você obteve no passo anterior o coloque a água nesse local;
Amasse bastante;
Após amassar, forre forminhas de uns 5 cm de diâmetro com a massa do bolo;
Com um garfo fure a massa no fundo da forminha.
Leve ao forno quente (200 ºC), que já deve estar pré-aquecido, por uns 35 minutinhos ou o suficiente para que o bolo fique pronto (isso dependerá da potência do seu forno);
Desenforme e espere esfriar;

Recheio
Prepare o recheio com a manteiga restante e o açúcar de confeiteiro;
Bata até formar um creme esbranquiçado;
Junte o café dissolvido em água;
Bata bem;
Leve à geladeira e deixe lá até os bolinhos esfriarem;
Com um saco de confeitar, encha as tortinhas com o recheio;
Sirva gelado;

Preparo em: 1h15m
Serve aproximadamente: 5 pessoas


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